Una tierra, una bodega, unas viñas... generan unos vinos con esencia de país, con paisaje y sentimiento dentro la botella. Estos vinos expresan la belleza y la armonía del Empordà que los acoge. Es la forma de hacer de Vinyes dels Aspres.

CATA

A la vista presenta un color rojo rubí de intensidad alta, cubierto. Aromáticamente da un equilibrio casi perfecto entre la expresión primaria y la terciaria, con un grado de complejidad generoso y notas bien definidas de confituras de ciruela y fresa, tomillo, manzanilla, pimienta blanca y verduras a la planta. Una vez en boca el tacto es sorprendentemente suave todo y la viveza del vino. La estructura ancha y la textura voluminosa dan cabida a una trama fiel al olfacto, de evolución pausada y con un final muy bien cerrado.