Una tierra, una bodega, unas viñas... generan unos vinos con esencia de país, con paisaje y sentimiento dentro la botella. Estos vinos expresan la belleza y la armonía del Empordà que los acoge. Es la forma de hacer de Vinyes dels Aspres.

CATA

De color ámbar claro ligeramente anaranjado, muy propio de la mezcla entre garnacha blanca y garnacha roja. De perfume muy potente y denso, aroma intenso a miel y a frutas confitadas, albaricoques y membrillo muy dulce. Cuando movemos la copa aparecen algunos aromas de fermentación, mezclados con canela, que le dan más complejidad. En boca es sedoso, de una consistencia propia de un néctar muy concentrado en el que domina la miel de mil flores. Tiene una persistencia exageradamente larga que da tiempo a repasar los principales aromas y gustos que nos da este vino de pasas.