Seleccionan los mejores Crus de Cacao del mundo, y extraen de cada uno los diferentes matices de sabor, aroma y acidez. Son chocolates con cuerpo, acidez moderada, de rico y fuerte sabor muy equilibrados y deliciosos. Estos chocolates están considerados como los mejores del mercado.

Blister Coure (Cobre) es: una almendra marcona tostada recubierta de cacao criollo 73% y pigmento de cobre comestible.