El más exquisito de los productos de nuestra gastronomia, avalado con la D.O. JAMÓN DE HUELVA que certifica máxima calidad y que son puros cerdos de raza ibérica, criados en libertad, en la Dehesa, alimentándose de bellotas y hierbas en su medio natural. Dehesa el Guijaral tiene más de 60 años de experiencia en la elaboración de productos ibéricos artesanales en Jabugo, y también tienen las mejores bellotas de la Sierra de Huelva. Jamón ibérico de bellota, D.O. Jamón de Huelva, degustarlo es un placer para los sentidos, un gran producto gourmet.